Come pulire e mantenere i tuoi coltelli da cucina?

Per aumentare la durata di un coltello, la manutenzione, inclusa la pulizia, è essenziale. I prodotti utilizzati differiscono a seconda che l'utensile sia in acciaio inox o acciaio al carbonio. Alcuni prodotti naturali permettono anche di dare una nuova giovinezza a questi utensili. Aceto bianco, patata o limone, scopri tutti i possibili consigli naturali.

Come pulire la ceramica e l'acciaio inossidabile?

Nonostante la loro robustezza, gli utensili in acciaio inossidabile e in ceramica richiedono manutenzione regolare. Chimicamente neutro, la ceramica resiste agli attacchi corrosivi. Pertanto, è facilmente pulibile. Solo il andare sott'acqua e di macchia con una spugna. Questi coltelli possono anche essere puliti con un po 'di sapone e acqua calda o altri prodotti delicati. Evita il detersivo per piatti, che spesso è aggressivo. Dopo la pulizia, risciacquare abbondantemente, quindi asciugare con un panno di cotone.

Come pulire una lama di coltello in acciaio al carbonio?

I coltelli in acciaio al carbonio non hanno un elemento di lega che richiede alcune precauzioni. Per pulirli, un semplice straccio pulito è sufficiente dopo ogni utilizzo. La pulizia con acqua è possibile, ma sconsigliata poiché favorisce la comparsa della ruggine. Per mantenere correttamente un coltello da cucina in acciaio al carbonio:

• Evita di lasciarlo all'aperto;
• Divieto di detersivi per piatti, sapone o altri detergenti;
• Pulire immediatamente con un panno pulito e asciutto una volta che il coltello è stato pulito con una spugna umida;
• Evita di lasciarlo all'aperto;
• Mantieni il coltello da cucina al riparo dalla polvere in un apposito blocco o cassetto.

Manutenzione dei coltelli da cucina: punte naturali

Nel corso del loro utilizzo, le lame dei coltelli da cucina perdono la loro lucentezza. Per dar loro nuova vita, è possibile utilizzare prodotti naturali come:

• Il Patata

Oltre ai suoi benefici in cucina, la patata, soprattutto l'amido che contiene, è un naturale ed efficace inibitore della ruggine.

1. Tagliarne uno a metà, quindi strofinare la lama con esso;
2. Risciacquare con acqua pulita e asciugare all'aria il coltello.

• Il aceto

L'aceto è noto per le sue proprietà di rimozione delle macchie. Per una maggiore efficienza, riscaldalo.

1. Impregnare un panno con cui strofinare la lama;
2. Termina con un lavaggio pulito.

• Il Limone

Il limone è noto per le sue proprietà detergenti su tutti i tipi di terreno.

1. Inizia preparando una miscela di acqua / succo di limone;
2. Immergere la lama in essa per alcuni secondi, quindi risciacquare;
3. Asciugare con un panno morbido e non ruvido.

• Il sughero

Il tappo di sughero è ottimo per dorare la lama di un coltello.

1. Inumidite un tappo di sughero, poi arrotolatelo nella cenere di legno;
2. Strofina la lama con esso;
3. Risciacquare e asciugare con un panno pulito.