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Come pulire e mantenere i tuoi coltelli da cucina?

Per aumentare la durata di un coltello, la manutenzione, inclusa la pulizia, è essenziale. I prodotti utilizzati differiscono a seconda che l'utensile sia in acciaio inox o acciaio al carbonio. Alcuni prodotti naturali permettono anche di dare una nuova giovinezza a questi utensili. Aceto bianco, patata o limone, scopri tutti i possibili consigli naturali.

Mantieni i tuoi coltelli da cucina

Come pulire la ceramica e l'acciaio inossidabile?

Nonostante la loro robustezza, gli utensili in acciaio inossidabile e in ceramica richiedono manutenzione regolare. Chimicamente neutro, la ceramica resiste agli attacchi corrosivi. Pertanto, è facilmente pulibile. Solo il andare sott'acqua e di macchia con una spugna. Questi coltelli possono anche essere puliti con un po 'di sapone e acqua calda o altri prodotti delicati. Evita il detersivo per piatti, che spesso è aggressivo. Dopo la pulizia, risciacquare abbondantemente, quindi asciugare con un panno di cotone.

Come pulire una lama di coltello in acciaio al carbonio?

I coltelli in acciaio al carbonio non hanno un elemento di lega che richiede alcune precauzioni. Per pulirli, un semplice straccio pulito è sufficiente dopo ogni utilizzo. La pulizia con acqua è possibile, ma sconsigliata poiché favorisce la comparsa della ruggine. Per mantenere correttamente un coltello da cucina in acciaio al carbonio:

  • Evita di lasciarlo all'aperto;
  • Divieto di detersivi per piatti, sapone o altri detergenti;
  • Pulire immediatamente con un panno pulito e asciutto una volta che il coltello è stato pulito con una spugna umida;
  • Evita di lasciarlo all'aperto;
  • Mantieni il coltello da cucina al riparo dalla polvere in un apposito blocco o cassetto.

Manutenzione dei coltelli da cucina: punte naturali

Nel corso del loro utilizzo, le lame dei coltelli da cucina perdono la loro lucentezza. Per dar loro nuova vita, è possibile utilizzare prodotti naturali come:

  • Il Patata

Oltre ai suoi benefici in cucina, la patata, soprattutto l'amido che contiene, è un naturale ed efficace inibitore della ruggine.

  1. Tagliarne uno a metà, quindi strofinare la lama con esso;
  2. Risciacquare con acqua pulita e asciugare all'aria il coltello.
  • Il aceto

L'aceto è noto per le sue proprietà di rimozione delle macchie. Per una maggiore efficienza, riscaldalo.

  1. Impregnare un panno con cui strofinare la lama;
  2. Termina con un lavaggio pulito.
  • Il Limone

Il limone è noto per le sue proprietà detergenti su tutti i tipi di terreno.

  1. Inizia preparando una miscela di acqua / succo di limone;
  2. Immergere la lama in essa per alcuni secondi, quindi risciacquare;
  3. Asciugare con un panno morbido e non ruvido.
  • Il sughero

Il tappo di sughero è ottimo per dorare la lama di un coltello.

  1. Inumidite un tappo di sughero, poi arrotolatelo nella cenere di legno;
  2. Strofina la lama con esso;
  3. Risciacquare e asciugare con un panno pulito.