Congela waffle e frittelle
La preparazione dell'impasto per waffle o frittelle richiede un tempo di pausa. Per gustare frittelle e waffle senza aspettare a lungo, perché non congelarne un po '? Devi preparare più waffle o pancake per poter congelare alcune porzioni. Per fare questo, posizionare le frittelle o le cialde su una teglia, quindi metterle nel congelatore. Una volta congelati, vengono posti in sacchetti da freezer. La prossima volta che vuoi gustare pancake o waffle, riscaldali nel microonde.Congela il formaggio
Idealmente, grattugiare il formaggio prima di congelarlo. Si consiglia di aggiungere un cucchiaio di amido di mais nel sacchetto del congelatore per evitare la formazione di grumi.Il formaggio può essere congelato senza grattugiare, ma deve essere completamente scongelato prima di metterlo in frigorifero. Altrimenti il formaggio si sbriciolerà.
Congela le torte
Per gustare le crostate di frutta, anche se non è stagione della frutta, il congelamento è la soluzione. Per congelare una torta di mele come esempio, ecco i passaggi:- Preparare diverse torte di mele;
- Lasciate raffreddare ;
- Sigilla bene le torte in un involucro di plastica;
- Metti in freezer.
Congela la zuppa
Cosa potrebbe esserci di più confortante che arrivare a casa dopo una dura giornata di lavoro, per riscaldarsi a zuppa fatta in casa e divertirti in cinque minuti? Per poterlo fare, è sufficiente congelare la zuppa appena preparata. Viene quindi posto in una teglia semivuota. La zuppa è refrigerato il giorno prima della degustazione da scongelare. Quindi riscalda e sei a posto!Congela il pesto
Il pesto può essere congelato per evitare di farlo ogni volta. Ecco i passaggi per il congelamento:- Versare il pesto in una bacinella per cubetti di ghiaccio;
- Raccogli i cubetti di pesto e mettili in un sacchetto da freezer;
- Metti in freezer.
Congela il latte
Il latte può essere perfettamente congelato per evitare sprechi se l'intero cartone non può essere consumato in tempo. Durante lo scongelamento, il latte deve essere agitato per rimuovere i cristalli che si sono formati durante il congelamento.Congela il purè di patate
Le purè di patate si conservano più a lungo di due mesi nel congelatore. Per farlo :- Foderare una teglia con carta da forno;
- Mettere il purè di patate sulla teglia;
- Mettere in freezer;
- Una volta congelate, le palline vengono poste in sacchetti da freezer.
Congela l'impasto dei biscotti
Per chi non ha la pazienza di cuocere l'impasto per biscotti ogni volta che ne ha voglia, ecco la tecnica:- Foderare una teglia con carta da forno;
- Disporre le palline di pasta sulla teglia;
- Mettere la teglia nel congelatore;
- Una volta congelate, le palline di pasta vengono conservate nel congelatore in sacchetti di plastica.
Congela il brodo vegetale
Occorre sfruttare i momenti della raccolta in giardino per preparare deliziosi brodi vegetali. I brodi verranno poi congelati in modo che possano essere gustati tutto l'anno. Semplicemente :- Versare il brodo in una bacinella per cubetti di ghiaccio;
- Congelare;
- Raccogli i cubetti e conservali nei sacchetti di plastica infilati nel congelatore.