Come pulire la ceramica e l'acciaio inossidabile?
Nonostante la loro robustezza, gli utensili in acciaio inossidabile e in ceramica richiedono manutenzione regolare. Chimicamente neutro, la ceramica resiste agli attacchi corrosivi. Pertanto, è facilmente pulibile. Solo il andare sott'acqua e di macchia con una spugna. Questi coltelli possono anche essere puliti con un po 'di sapone e acqua calda o altri prodotti delicati. Evita il detersivo per piatti, che spesso è aggressivo. Dopo la pulizia, risciacquare abbondantemente, quindi asciugare con un panno di cotone.
Come pulire una lama di coltello in acciaio al carbonio?
I coltelli in acciaio al carbonio non hanno un elemento di lega che richiede alcune precauzioni. Per pulirli, un semplice straccio pulito è sufficiente dopo ogni utilizzo. La pulizia con acqua è possibile, ma sconsigliata poiché favorisce la comparsa della ruggine. Per mantenere correttamente un coltello da cucina in acciaio al carbonio:
- Evita di lasciarlo all'aperto;
- Divieto di detersivi per piatti, sapone o altri detergenti;
- Pulire immediatamente con un panno pulito e asciutto una volta che il coltello è stato pulito con una spugna umida;
- Evita di lasciarlo all'aperto;
- Mantieni il coltello da cucina al riparo dalla polvere in un apposito blocco o cassetto.
Manutenzione dei coltelli da cucina: punte naturali
Nel corso del loro utilizzo, le lame dei coltelli da cucina perdono la loro lucentezza. Per dar loro nuova vita, è possibile utilizzare prodotti naturali come:
- Il Patata
Oltre ai suoi benefici in cucina, la patata, soprattutto l'amido che contiene, è un naturale ed efficace inibitore della ruggine.
- Tagliarne uno a metà, quindi strofinare la lama con esso;
- Risciacquare con acqua pulita e asciugare all'aria il coltello.
- Il aceto
L'aceto è noto per le sue proprietà di rimozione delle macchie. Per una maggiore efficienza, riscaldalo.
- Impregnare un panno con cui strofinare la lama;
- Termina con un lavaggio pulito.
- Il Limone
Il limone è noto per le sue proprietà detergenti su tutti i tipi di terreno.
- Inizia preparando una miscela di acqua / succo di limone;
- Immergere la lama in essa per alcuni secondi, quindi risciacquare;
- Asciugare con un panno morbido e non ruvido.
- Il sughero
Il tappo di sughero è ottimo per dorare la lama di un coltello.
- Inumidite un tappo di sughero, poi arrotolatelo nella cenere di legno;
- Strofina la lama con esso;
- Risciacquare e asciugare con un panno pulito.